2025年初夏のトレンドを検証！「かき氷」「ちくわ」「角煮」…2026年の夏を先読みするヒントとは!?

4月に入り、新年度が幕を開けました。新しい環境、新しいチーム。フレッシュな空気に包まれる季節ですね。しかし、一歩マーケティングの現場に目を向ければ、視線はすでに「数ヶ月先」へ。まさに今、2026年の夏プロモーションの仕込みがスタートしているのではないでしょうか！

「夏商戦の目玉メニュー」「メディアが飛びつく切り口」「番組での紹介実績」…。そこで今回は、エム・データの「TVメタデータ（※1）」から「テレビ番組で紹介された飲食店」のデータを活用し、2025年の初夏「6月30日〜7月4日」テレビ番組で紹介された飲食店メニューの傾向を振り返ってみます！

【1位】かき氷：キーワードは「進化系」と「専門性」
ランキングを制した「かき氷」は、初夏のメディア露出において不動の王者です。特筆すべきは、単なる冷涼メニューとしてではなく、「グリークヨーグルト」や「台湾愛文マンゴー」など、話題のトレンドと掛け合わせることで、かき氷は「季節の風物詩」から「番組が特集したくなるコンテンツ」へと進化を遂げました。

【2位】ちくわ：大型特番による「地域性」の深掘り
2位の「ちくわ」の露出を押し上げたのは、『秘密のケンミンSHOW極 2時間SP！』です。同番組内で、北海道の「ちくわパン」、熊本の「ちくわサラダ」、長野の「ビタミンちくわ」など、全国各地のご当地グルメが一挙に紹介されました。身近な食材であっても、「特定の地域で独自に発展した食文化」という切り口は、視聴者の発見や驚きを生みやすく、テレビ番組のキラーコンテンツとして採用されやすい傾向があります。

【3位】角煮
『ヒルナンデス！』などの昼の情報番組で目立ちました。「長崎角煮まんじゅう（岩崎本舗）」のような、現地に行かずともその味を楽しめる「お取り寄せ」という選択肢が用意された事例は、視聴者の購買意欲を直結させやすく、メディア露出の強力な後押しとなりました。本格的な暑さを迎える前、スタミナを求める視聴者にとって、こうした「今すぐ試せる」体験は強い魅力となります。

【3位】ピザ
職人の技術や、焼きたての圧倒的なシズル感が視覚に訴えかけます。季節行事の有無に関わらず、視聴者の食欲を直感的に刺激する「ご褒美感」の象徴として選ばれています。

■まとめ

本格的な暑さを迎える前のこの時期、テレビ番組では「スタミナをつけたい」という視聴者の季節的なニーズに応える形で、手軽に楽しめる肉料理が選ばれる傾向があります。ご当地グルメが「お取り寄せ可能」であるという情報は、視聴者にとって「今すぐ試せる」選択肢として機能しており、こうした利便性の高い紹介が露出を後押ししたと考えられます。



「季節の必然」を突く（かき氷）
かき氷が1位であることは、視聴者が季節の訪れを食で確認したいという強い欲求の表れです。これに「専門性」や「トレンド」という現代的な解釈を加えることが、露出を最大化する鍵となります。

「夏の文脈」を付加する（ちくわ・角煮・ピザ）
定番メニューであっても、「地域性」や「お取り寄せ」といった切り口に加え、「スタミナ」「疲労回復」という夏特有の文脈を付加することで、視聴者が今すぐ自分の生活に取り入れたくなる“必然性”が生まれます。猛暑を乗り切るための肉料理や、食欲をそそるメニュー展開こそが、夏本番のメディア露出を勝ち取るための最大のフックとなります。





昨年（2025年）初夏のデータから、2026年の夏では、どんな飲食店のメニューが「季節の王道」として選ばれるか、あるいは「夏の文脈ある定番」として選ばれるか。その道筋は、既に見えているのかもしれませんね！